Мастер-класс от многодетного отца, самозанятого Айтала Николаева

25 января 2024 г. для воспитанников МБУ ДО «Оленекская ДЮСШ» стал незабываемым днем. Айтал Николаевич Николаев — самозанятый, многодетный отец и повар ОСПС и Д Варвара Николаевна Алексеева провели мастер – класс по приготовлению пиццы и картофеля фри, за одно ознакомили с профессией «Пиццмейкер». Целью мастер-класса является знакомство с профессией «Пиццмейкер», о его профессиональных качествах, так же хитростях приготовления во фритюре картошки фри. Основными задачами мастер-класса это знакомство с технологией и рецептурой приготовления пиццы и картошки фри. Развитие внимательности, эстетического вкуса при оформлении блюда.

Айтал Николаев развивает индустрию быстрого питания в с. Оленек, в 2023 году открыл своё дело с помощью социального контракта и предоставляет услуги быстрого питания в кафе «Sian». Он ознакомил детей с процессом приготовления пиццы с соблюдением техники безопасности и санитарных норм. Варвара Николаевна поделилась с тонкостями приготовления картофеля фри в домашних условиях.

Пока кулинарные «шедевры» выпекались, юные спортсмены со специалистом ОСПС и Д Ивановой С.А. провели время очень увлекательно. Саргылана Анатольевна организовала и провела различные конкурсы, дети пели и танцевали, показали свои творческие способности и обменивались впечатлениями о спортивной жизни. Счастью детей не было предела! Процесс приготовления пиццы и картофеля фри детям доставило огромное удовольствие. Воспитанники сами попробовали приготовить аппетитную пиццу, с любимой начинкой (колбаска и сыр) и конечно же картофель фри. Пицца получилась очень красивой и сытной, картофель фри с хрустящей корочкой. Во время мастер-класса ребята почувствовали себя настоящими «Пиццайоло», испытали положительные эмоции. В конце увлекательного мастер-класса состоялась дегустация, где вся пицца и картофель фри была съедена! Получилось очень вкусно! Благодарим за проведение мастер-класса Айтала Николаевича Николаева. Пусть ваша работа всегда приносит вам удовольствие и радость. Будьте всегда конкурентоспособны и удачливы! Желаем успехов в бизнесе и семейного благополучия. Пусть бизнес процветает и приносит большой доход!